Bezlepkový mandarinkový koláč s mandlemi

Ingredience na těsto:

Na náplň budeme potřebovat:

  • 1 ks mascarpone
  • 1/2 tvarohu 
  • 1 smetanu na šlehání
  • 1 plechovku mandarinkového kompotu 
  • 2 PL erythritolu VENHEL

Víme, jaké to je trpět intolerancí či jinými potravinovými alergiemi. I tito lidé však mají nárok na to vychutnávat si život naplno a dát si něco pořádně chutného a sladkého!

Právě proto naše kolegyně Katka vymyslela recept, který si může dopřát každý z vás. Je zdravý, svěží a chutný! Když ho přinesla k nám do kanceláře, hned se po něm zaprášilo, proto jsme ani chvíli neváhali a musíme se s vámi podělit! Mandlová mouka se šupinami od Venhelu stojí za tajemstvím úspěchu.

Postup:

  1. V jedné míse si smícháme všechny suché ingredience, do druhé dáme dohromady tekuté přísady a mixérem je pořádně promícháme. Když je máme krásně spojené, přidáme k nim ty sypké. 
  2. Promícháme a když máme krásnou jednotnou hmotu, nalijeme do připravené formy o průměru 22 cm nebo na plech, který jsme si vymastili máslem. Pečeme přibližně 35 minut na 180 °C
  3. Během pečení si připravíme krém. Mascarpone smícháme s erythritolem a vyšlehanou smetanou. Opatrně vmícháme pár lžiček mandarinkové šťávy z kompotu. Potom přidáme samotné mandarinky. Krém si rozdělíme na dvě poloviny. 
  4. Špejlí vyzkoušíme, jestli už je korpus upečený - pokud nám zůstane suchá, zvládli jsme to!
  5. Korpus necháme vychladnout. Opatrně ho rozřízneme na polovinu. Jednu polovinu natřeme první částí krému a rovnoměrně rozetřeme. Přiklopíme druhou polovinou korpusu. Na vrch stejným způsobem rozetřeme zbytek krému. Dozdobíme podle našeho vkusu, vhodné je použít například lupínky mandlí, mandarinky nebo i pekanové ořechy. 
  6. V noci necháme hotový koláč v lednici, aby sa nám krásně spojily chutě a ztuhl. 
  7. Vychlazený podáváme a vychutnáváme!

 

VENHEL tým vám přeje dobrou chuť! 

Produkty v článku

Mandle jádra 100 g

65 CZK

Skladem

Mandle jádra 100 g

308 CZK

Vyprodáno

Pekanové ořechy 500 g

179 CZK

Vyprodáno

Mandlová mouka natural 500 g

230 CZK

Vyprodáno

Erythritol - přírodní náhrada cukru 500 g

Souvisejíci recepty

Doprava přes Zásilkovnu už i u nás!

Doprava přes Zásilkovnu už i u nás!

Rychlý, efektivní a komfortní způsob doručení s více než 1300 výdejními místy po celém Slovensku.

Při nákupu nad 1500 Kč dopravu neplatíte

Platí pro Slovensko i Českou republiku, tak proč to nevyužít?

Zažily naše výrobky cestou k vám řadu dobrodružství?

Pošlete nám foto poškozeného zboží a my vám obratem pošleme nové.

Férově od malých lokálních výrobců

Podporujeme malé výrobce a nakupujeme za férové ​​ceny. Mnohé naše výrobky jsou vyráběny ručně.

Pravidelné info o novinkách a akcích e-mailem

Venhel newsletter
Tato stránka je chráněna systémem reCAPTCHA od Google s ochranou soukromí a podmínkami používání.