Sušené larvy máme s různými příchutěmi a jednou z nejoblíbenějších je česneková.
Naši červi sušení horkým vzduchem jsou skvělou náhradou nezdravých pochutin, jako jsou chipsy. Na rozdíl od nich nejsou smažení, ale jsou bez cukru, chemie, laktózy a také neobsahují konzervanty.
Mají však vysoký podíl proteinu (bílkoviny představují až 48 ze 100 g), mnoho užitečných minerálů i zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin.
Zkuste touto nevšední pochoutkou překvapit i své známé. Věříme, že každý, kdo rád mlsá a překoná předsudky, si přijde na své. Červíci umí nejen vykouzlit úsměv (nebo zděšení) na obličeji, ale i lahodit chuťovým buňkám!
larvy Potemníka moučného (97 %), sůl (2 %), česnek (1,5 %).
Skladujte v suchu, chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření ihned spotřebujte.
Červíci jsou určeni k přímé konzumaci, není nutné je tepelně upravovat.
Česká republika, Moravský kraj
Co je potemník obyčejný zač a odkud ho bereme?
Červ zvaný potemník obyčejný paří mezi jedlý hmyz a pochází z čeledi Tenebrionidae. Má ty nejlahodnější larvy plné bílkovin i zdraví prospěšných nenasycených mastných kyselin. Momentálně – díky svým kvalitám – patří do oblíbeného jídelníčku gurmánů a fanoušků hmyzu. Naši jedlí červi jsou poctivě chováni v České republice na Moravě v plastových přepravkách s kvalitní vzduchotechnikou a jsou krmeni zeleninou, loupanými bramborami i obilným šrotem. Nebojte se – před zpracováním se larvy zevnitř pročistí díky dietě. O život přicházejí humánně v horké vodě. Potom následuje sušení horkým vzduchem. Díky tomu si zachovají kvalitní chuť a příjemný vzhled.
A věděli jste, že jedlý hmyz je skvělou volbou pro udržitelnost naší planety?
Chov hmyzu totiž spotřebuje nesrovnatelně méně krmiva, prostoru i vody a nevylučuje takové množství zplodin a CO2, které se spotřebuje při chovu hospodářského dobytka!
Jak naše larvy chutnají a jak je nejlépe konzumovat?
Červíci určení k jídlu jsou blízkými příbuznými oblíbených korýšů, které si řada lidí dopřává pravidelně a s velkým gustem. Naši červi chutnají podobně jako třeba humři nebo krevety. Dát si je však můžete samostatně namísto oříšků či jiných slaných pochutin a výborně se hodí k vínu či pivu – podle vaší libosti. Výborně chutnají také na chlebu s máslem, na špagetách i v rizotu.
| Výživové hodnoty výrobku | na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2356 kJ / 563 kcal |
| Tuky z toho nasycené mastné kyseliny |
40 g 9,3 g |
| Sacharidy z toho cukry |
2,8 g 0 g |
| Bílkoviny | 48 g |
| Sůl | 2,2 g |
Pokud jste udržitelně smýšlející člověk, určitě hledáte alternativy, jak dostat do těla dostatek bílkovin i jinou cestou, než jen z běžných zdrojů, jakými jsou hovězí maso, vepřové či drůbež. Právě chov hospodářských zvířat je pro životní prostředí jednou z největších zátěží. Slyšeli jste už ale slovní spojení - jedlý hmyz? Že… Číst více
Platí pro Slovensko i Českou republiku, tak proč to nevyužít?
Pošlete nám foto poškozeného zboží a my vám obratem pošleme nové.
Podporujeme malé výrobce a nakupujeme za férové ceny. Mnohé naše výrobky jsou vyráběny ručně.
