Lyofilizované ovoce (mrazem sušené)

Lyofilizované neboli mrazem sušené ovoce je novinka, která jednoznačně stojí za vyzkoušení. Ovoce se zmrazí ve vakuu. Led v takovém prostředí sublimuje, což znamená, že neroztaje, ale rovnou se odpaří. Ovoce se tak kompletně zbaví vody, přičemž se zachová jeho struktura. Výsledkem je křupavá, slaďoučká a výživná dobrota. Ideální snack pro vás nebo vaše děti na cesty, do školy nebo jen tak. Využijte extra křupavou texturu na oživení jogurtu nebo krémových dezertů. Stačí rozdrtit na menší kousky a zamíchat. Je to paráda.